LES BIENFAITS DE
LA VITAMINE D

QU’EST-CE QUE LA VITAMINE D ?

ROLES ET BIENFAITS DE LA VITAMINE D

BESOINS EN VITAMINE D

QUELLES SONT LES SOURCES DE VITAMINE D ?

BESOIN D’UN COUP DE POUCE AVEC BEROCCA^® IMMUNITE FLASH ?

RÉFÉRENCES

Et si une des vitamines les plus connues était aussi la plus oubliée ? La vitamine D est largement reconnue pour son rôle clé dans la santé des os, mais aussi à d’autres niveaux dont vos défenses immunitaires¹. Pourtant, la majorité des Français n’en consomme/produit pas suffisamment¹. Cet article résume tout ce qu’il faut savoir sur la vitamine D.

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QU’EST-CE QUE LA VITAMINE D ?

La vitamine D, aussi appelée calciférol, est l’une des vitamines les plus connues aux côtés de la vitamine C².

Elle a la particularité de pouvoir être apportée par des sources alimentaires, mais aussi produite par votre corps sous l’effet des rayons du soleil^2,3. Elle est d’ailleurs surnommée « vitamine du soleil ».

On distingue deux formes principales de vitamine D selon leur origine⁴ :

Vitamine D2 (ergocalciférol) : issue principalement de végétaux et champignons
Vitamine D3 (cholécalciférol) : présente dans des aliments d’origine animale et produite par la peau sous l’action des rayons ultraviolets

Avant de pouvoir jouer un rôle dans votre corps, ces deux formes doivent être activées⁴. Elles subissent une première transformation dans le foie, puis une seconde qui intervient principalement dans les reins⁴. Ce processus permet d’obtenir le calcitriol, forme biologiquement active de la vitamine D⁴.

ROLES ET BIENFAITS DE LA VITAMINE D

La vitamine D est essentielle au bon fonctionnement de votre corps, avec plusieurs bienfaits reconnus^1,5.

Elle joue un rôle clé dans la croissance des os chez les enfants et le maintien d’une ossature normale tout au long de la vie^3,5.

Et pour cause : la vitamine D est indispensable au métabolisme du calcium et du phosphore, deux minéraux nécessaires à la solidité des os⁶. Elle facilite l’absorption de ces minéraux au niveau de l’intestin, limite leur élimination dans les urines et améliore ainsi leur disponibilité dans votre corps⁶.

Ce mécanisme participe à d’autres fonctions, notamment la minéralisation des dents^1,6.

Il est aussi reconnu que la vitamine D contribue au maintien d’une fonction musculaire normale⁵. Chez les personnes âgées, un apport suffisant contribue à réduire le risque de chute lié à l’instabilité posturale et à la faiblesse musculaire⁵.

La vitamine D joue également un rôle important dans le fonctionnement normal du système immunitaire⁶. Elle agit particulièrement dans l’immunité dite « innée », qui constitue la première ligne de défense de votre corps contre les virus et les bactéries⁶.

Allégations santé reconnues pour la vitamine D,
par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)*⁵

Fonction physiologique	Allégation santé validée par l’EFSA
Métabolisme du calcium et du phosphore	« La vitamine D contribue à l’absorption et à l’utilisation normales du calcium et du phosphore » « La vitamine D contribue à une calcémie normale »
Santé osseuse	« La vitamine D est nécessaire à une croissance et à un développement osseux normaux des enfants » « La vitamine D contribue au maintien d’une ossature normale »
Santé dentaire	« La vitamine D contribue au maintien d’une dentition normale »
Fonction musculaire	« La vitamine D contribue au maintien d’une fonction musculaire normale » « La vitamine D contribue à réduire le risque de chute lié à l’instabilité posturale et à la faiblesse musculaire. Les chutes constituent un facteur de risque de fracture chez les hommes et les femmes âgés de 60 ans et plus »
Système immunitaire	« La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire » « La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire chez les enfants »
Division cellulaire	« La vitamine D joue un rôle dans le processus de division cellulaire »

BESOINS EN VITAMINE D

Les besoins en vitamine D peuvent théoriquement être couverts par votre corps, qui en produit sous l’action des rayons du soleil⁸. Néanmoins, ce mécanisme peut être limité par plusieurs facteurs⁸. Il est notamment plus difficile d’y parvenir en automne et en hiver, lorsque le soleil se fait plus rare⁹. L’utilisation de crèmes solaires et les vêtements peuvent également réduire la synthèse de vitamine D⁸. De plus, il a été constaté que les personnes âgées et celles à peau mate ou foncée produisent moins efficacement cette vitamine⁶.

Pour pallier ces limites, l’alimentation joue un rôle important. L’apport satisfaisant en vitamine D par l’alimentation est établi à 15 microgrammes (µg) par jour chez les adultes, selon l’autorité de santé référente en France : ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail)⁸.

En pratique, ce repère nutritionnel n’est pas atteint chez une majorité de Français¹. Une étude nationale a montré que, chez les Français âgés de 18 à 79 ans, l'apport moyen quotidien était plutôt de 3,1 microgrammes (µg) par jour en 2017^1,6. Une autre étude de 2019 indiquait que plus de 70 % des adultes présentaient une insuffisance en vitamine D, et environ 6,5 % une carence⁸.

Attention toutefois : ce constat ne justifie pas une consommation excessive de vitamine D, qui peut s’accumuler de façon inadéquate au sein de votre corps⁶. Au moindre doute, il est conseillé de se rapprocher d’un professionnel de santé.

QUELLES SONT LES SOURCES DE VITAMINE D ?

EXPOSITION AU SOLEIL

La vitamine D peut être produite par les cellules profondes de la peau sous l’action du soleil, et plus exactement du rayonnement ultraviolet B (UVB)⁸. Il est généralement recommandé d’avoir une exposition solaire d’au moins 15 à 20 minutes par jour, en fin de matinée ou dans l’après-midi¹.

ALIMENTS CONTENANT DE LA VITAMINE D

La vitamine D est présente naturellement dans un nombre restreint d’aliments du quotidien, notamment les poissons gras (anchois, hareng, maquereau, sardines, saumon, truite…)¹⁰. Il existe aussi des produits enrichis en vitamine D, en particulier des produits laitiers¹⁰.

Exemples d’aliments avec leur teneur en vitamine D¹¹

Aliment	Teneur en µg/100 g
Huile de foie de morue	250
Foie de morue, en conserve, égoutté	54,3
Œufs de saumon, semi-conserve	27
Hareng fumé, en conserve	22
Truite, rôtie/cuite au four	15
Sardines, à l’huile, en conserve, égouttées	10,3
Champignon, chanterelle ou girolle, crue	5,3
Jaune d’œuf, cuit	2,11
...

COMPLEMENTS ALIMENTAIRES AVEC VITAMINE D

Il existe différents compléments alimentaires permettant de compléter l’apport en vitamine D⁷. Ils s’utilisent en complément d’une alimentation variée et équilibrée, et dans le cadre d’un mode de vie sain.

Les compléments alimentaires avec vitamine D sont disponibles sous différentes galéniques : comprimé effervescent, gélule, gomme… Leurs formules peuvent associer la vitamine D à d’autres vitamines et minéraux, comme c’est le cas au sein de la gamme Berocca^® Immunité. On parle alors de multivitamines .

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Berocca^® Immunité Flash est un complément alimentaire destiné à soutenir vos défenses immunitaires*. Sa formule apporte une forte concentration en vitamine D (10 µg), ainsi que des vitamines A, B, C et E. Elle associe aussi plusieurs minéraux : zinc, sélénium et fer. Cette combinaison unique en vitamines et minéraux permet une action complète sur les 3 lignes de défense de votre organisme que sont : la peau et les muqueuses, la réponse immunitaire innée et la réponse immunitaire adaptative.

Berocca^® Immunité Flash est un complément alimentaire réservé aux adultes. Il ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée, et à un mode de vie sain.

RÉFÉRENCES :

* Les vitamines A, C, D, le zinc, le sélénium et le fer présentes dans la formule contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire

¹Anses. Vitamine D : pourquoi et comment assurer un apport suffisant ? 2 mars 2022. En ligne : https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d-pourquoi-et-comment-assurer-un-apport-suffisant (Consulté le 27/03/2026).
²Santé.fr, service public d'information en santé. Ce qu’il faut savoir sur la vitamine D. 4 janvier 2023. En ligne : https://www.sante.fr/ce-quil-faut-savoir-sur-la-vitamine-d (Consulté le 27/03/2026).
³Inserm. J’veux du soleil – C’est quoi la vitamine D ? 14 octobre 2024. En ligne : https://www.inserm.fr/c-est-quoi/jveux-du-soleil-cest-quoi-la-vitamine-d/ (Consulté le 27/03/2026).
⁴Caducée. La vitamine D. En ligne : https://www.caducee.net/Fiches-techniques/vitamined.asp (Consulté le 27/03/2026).
⁵EFSA. EU Register of Health Claims. En ligne : https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register (Consulté le 27/03/2026).
⁶Santé.fr, service public d'information en santé. Prendre de la vitamine D prévient-il les infections respiratoires de l’hiver ? 23 juin 2025. En ligne : https://www.sante.fr/decryptage/nos-reponses/prendre-de-la-vitamine-d-previent-il-les-infections-respiratoires-de-lhiver (Consulté le 27/03/2026).
⁷VIDAL. Complément alimentaire : Vitamine D. 10 février 2023. En ligne : https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/vitamine-d-calciferols.html (Consulté le 27/03/2026).
⁸Anses. Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux. En ligne : https://www.anses.fr/fr/content/les-r%C3%A9f%C3%A9rences-nutritionnelles-en-vitamines-et-min%C3%A9raux (Consulté le 27/03/2026).
⁹National Health Service (United Kingdom). Vitamin D. 3 August 2020. En ligne : https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/ (Consulté le 27/03/2026).
¹⁰National Institutes of Health (USA). Vitamin D - Fact Sheet for Health Professionals. 27 June 2025. En ligne : https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/ (Consulté le 27/03/2026).
¹¹Anses. Ciqual – vitamine D (µg/100g). En ligne : https://ciqual.anses.fr/#/constituants/52100/vitamin-d-(%C2%B5g-100g) (Consulté le 27/03/2026).