LES BIENFAITS DE
LA VITAMINE B12

QU’EST-CE QUE LA VITAMINE B12, OU COBALAMINE ?

ROLES ET BIENFAITS DE LA VITAMINE B12

BESOINS EN VITAMINE B12

OU TROUVER LA VITAMINE B12 ?

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RÉFÉRENCES

La vitamine B12, ou cobalamine, mérite toute votre attention. Elle joue notamment un rôle dans la production d’énergie, contribue à réduire la fatigue et soutient les fonctions cérébrales¹. Elle peut toutefois venir manquer dans différentes situations, en particulier avec l’âge et chez les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien². On vous dit tout sur la vitamine B12 : ses caractéristiques, ses rôles, les besoins, les sources alimentaires, les risques et conséquences d’un apport insuffisant, ainsi que les compléments alimentaires éventuels.

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QU’EST-CE QUE LA VITAMINE B12, OU COBALAMINE ?

La vitamine B12 appartient à la grande famille des vitamines B, reconnues pour leurs nombreux rôles au sein de votre corps dont la production d’énergie. Les sept autres vitamines B sont la vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (vitamine PP ou niacine), B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), B8 (aussi appelée B7, H ou biotine) et B9 (acide folique).

La vitamine B12 ne désigne en réalité pas une seule et même substance, mais un ensemble de substances dont le constituant central est un atome de cobalt^2,3. Cet élément confère à ces molécules des propriétés uniques et leur a valu le nom de cobalamine⁴.

ROLES ET BIENFAITS DE LA VITAMINE B12

La vitamine B12 joue un rôle central dans le bon fonctionnement de votre corps, et ce à différents niveaux¹.

La vitamine B12 assure plusieurs de ses fonctions en collaboration étroite avec une autre vitamine : la B9 (acide folique)².

Allégations santé reconnues pour la vitamine B12,
par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)*¹

Fonction physiologique	Allégation santé validée par l’EFSA
Métabolisme énergétique	« La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal »
Réduction de la fatigue	« La vitamine B12 contribue à réduire la fatigue »
Système nerveux	« La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux »
Globules rouges	« La vitamine B12 contribue à la formation normale des globules rouges »
Fonctions psychologiques	« La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système psychologique »
Système immunitaire	« La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire »
Division cellulaire	« La vitamine B12 contribue au processus normal de division cellulaire »
Métabolisme de l’homocystéine	« La vitamine B12 contribue au métabolisme normal de l’homocystéine »

BESOINS EN VITAMINE B12

La vitamine B12 est essentielle et doit nécessairement être apportée par l’alimentation, car votre corps n’est pas en mesure de couvrir ses besoins par lui-même. Une production de vitamine B12 a lieu dans votre côlon (gros intestin), mais elle ne peut pas être absorbée et utilisée par votre corps⁸. L’absorption de la vitamine se fait en effet en amont du côlon, au niveau de l’intestin grêle⁹.

En France, les références nutritionnelles pour la population (RNP) en vitamine B12 sont établies par l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Elles sont exprimées en microgrammes (µg) de vitamine B12 par jour¹⁰.

Il est recommandé d’avoir un apport de 4 microgrammes (µg) de vitamine B12 par jour pour tous les adultes (hommes et femmes de 18 ans et plus)¹⁰. Cette recommandation est légèrement revue à la hausse pour les femmes enceintes (4,5 µg par jour) et les femmes allaitantes (5 µg par jour)¹⁰.

La vitamine B12 est principalement stockée dans le foie avant d’être utilisée par votre corps². En cas d’apports supérieurs aux besoins, l’excès est rapidement éliminé de façon naturelle dans les urines et les selles².

OU TROUVER LA VITAMINE B12 ?

ALIMENTS CONTENANT DE LA VITAMINE B12

La vitamine B12 est présente dans tous les produits d’origine animale, incluant la viande, le poisson, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers^5,9. Les aliments les plus riches sont principalement les abats, certains coquillages et crustacés (bigorneaux, huîtres, moules…), ainsi que certains poissons gras (sardine, maquereau…)¹¹. La cuisson a un impact modéré sur la teneur en vitamine B12 des aliments⁹.

En revanche, il est impossible de trouver naturellement de la vitamine B12 dans des produits d’origine végétale⁴. Seuls des produits végétaux enrichis, comme certaines boissons végétales, sont disponibles et peuvent contribuer à une partie des apports⁴.

COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES AVEC VITAMINE B12

Il existe différents compléments alimentaires permettant de compléter l’apport en vitamine B12. Ils s’utilisent en complément d’une alimentation variée et équilibrée, et dans le cadre d’un mode de vie sain. Leurs formules peuvent inclure d’autres vitamines et minéraux, comme c’est le cas au sein de la gamme Berocca^® Energie .

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Fatigue ? Rythme quotidien difficile à tenir ? Il se peut que vous ayez besoin d’un apport de vitamine B, comme la vitamine B12. Vous pouvez envisager de compléter votre alimentation équilibrée et votre mode de vie sain avec Berocca^® Energie Pro B12 . Ce complément alimentaire à boire apporte vitamine B12 et probiotiques en un seul shot pour vous aider à garder le rythme au quotidien. Sa formule unique contient une forte concentration de vitamine B12, complétée par de la vitamine B3 et du zinc, pour soutenir l’énergie et les fonctions cérébrales*. La souche de probiotiques sélectionnée contribue quant à elle à l’équilibre de la flore intestinale.

N’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien ou à votre médecin, pour trouver ensemble le complément alimentaire adapté à vos besoins et à votre profil physiologique.

* Les vitamines B de la formule contribuent à réduire la fatigue, aident au maintien des fonctions psychologiques et au fonctionnement normal du système nerveux. Le zinc contribue à des fonctions cognitives normales.

RÉFÉRENCES :

¹ EFSA. EU Register of Health Claims. En ligne : https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register (Consulté le 11/02/2026).
² EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12). EFSA Journal 2015; 13(7):4150, 64 pp.
³ NIH. Vitamin B12 – Factsheet for Health Professionnals. En ligne : https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ (Consulté le 11/02/2026).
⁴ NIH. Vitamin B12 – Factsheet for Consumers. En ligne : https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-Consumer/ (Consulté le 11/02/2026).
⁵ EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific opinion on thesubstantiation of health claims related to vitamin B12 and red blood cell formation (ID 92, 101), cell division (ID 93),energy-yielding metabolism (ID 99, 190) and function of the immune system (ID 107) pursuant to Article 13(1) ofRegulation (EC) No 1924/2006 on request from the European Commission. EFSA Journal 2009; 7(9): 1223, 16 pp.
⁶ EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin B12 and contribution to normal neurological and psychological functions (ID 95, 97, 98, 100, 102, 109), contribution to normal homocysteine metabolism (ID 96, 103, 106), maintenance of normal bone (ID 104), maintenance of normal teeth (ID 104), maintenance of normal hair (ID 104), maintenance of normal skin (ID 104), maintenance of normal nails (ID 104), reduction of tiredness and fatigue (ID 108), and cell division (ID 212) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010;8(10):1756, 23 pp.
⁷ Moravcová M, Siatka T, Krčmová LK, Matoušová K, Mladěnka P. Biological properties of vitamin B12. Nutrition Research Reviews. 2025;38(1):338-370.
⁸ Larousse. Vitamine B12. En ligne : https://www.larousse.fr/encyclopedie/medical/vitamine_B12/16974 (Consulté le 11/02/2026).
⁹ Anses. Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux. Avis de l’Anses Rapport d’expertise collective. Mars 2021.
¹⁰ Anses. Ciqual – vitamine B12 (µg/100 g). En ligne : https://ciqual.anses.fr/#/constituants/56600/vitamin-b12-(%C2%B5g-100g) (Consulté le 11/02/2026).
¹¹ Observatoire National des Alimentations Végétales (ONAV). Position relative à la complémentation en vitamine B12 chez les personnes ayant une alimentation flexitarienne, végétarienne et végane. 2022.